Le Whisky Aroma Kit contient 24 arômes du whisky pour une initiation à la richesse
aromatique du précieux breuvage. Conçu et fabriqué en Écosse, il est le
support privilégié de nombreuses sessions de formations des
professionnels comme des amateurs pasionnés. La gamme Aromabar, c'est 6 coffrets d'arômes de qualité professionnelle avec le meilleur rapport qualité prix du marché ! La gamme Aromabar, c'est une approche contemporaine et ludique de la découverte des arômes du vin. |
Arômes : 1 bouchon, 2 note de pétrole, 3 note de maturation, 4 oignon, 5 acide lactique, 6 livèche, 7 vinaigre, 8 colle, 9 sueur de cheval, 10 soufre, 11 végétal, 12 chou-fleur
Arômes : 1 chocolat amer, 2 café, 3 cuir, 4 cèdre, 5 beurre, 6 caramel, 7 truffe, 8 champignon, 9 note fumée, 10 vanille, 11 réglisse, 12 tabac
L'approche est rigoureuse et pédagogique. Elle est également innovante puisque directement inspirée du monde des parfums. Les arômes se découvrent, en effet, à l'aide de tigettes. Cette technique est particulièrement bien adaptée pour décrypter les évolutions des arômes dans le temps et pour procéder à des associations d'arômes. Les maîtres distilleurs écossais sont les premiers utilisateurs de ces arômes.
Inédit en France
Arômes : Ethanol, Vanille, Foin fraîchement coupé, Beurre fondu chaud, Caramel, Orange, Boîte à ordures, Ether, Terre fraîche, Eau de rose, Oeillet, Pêche, Herbe coupée, Biscuit, Antiseptique, Noisette, Fumée de tourbe, Odeur modérée de phénol, Fumée modérée de bois, Odeur générale de solvant, Sherry, Clou de girofle, Alcool éventé, Bûches fraîchement coupées.
LE COFFRET D’ARÔMES LE PLUS COMPLET DU MARCHE
Coffret bois de 60 arômes du vin rigoureusement sélectionnés avec un livret pédagogique. Une approche contemporaine pour découvrir la riche palette aromatique des vins et entraîner son nez pour les professionnels comme les amateurs avertis.
Coffret sélectionné par la prestigieuse WORLD SOMMELIER ACADEMY OF BORDEAUX.
12 arômes vins rouges, 12 arômes vins blancs, 12 arômes défauts du vin, 12 arômes fût de chêne et 12 arômes complémentaires
Arômes : 1 ananas, 2 poire, 3 groseille, 4 abricot, 5 miel, 6 pêche, 7 banane, 8 pomme, 9 orange, 10 pamplemousse, 11 figue, 12 citron, 13 fruits des bois, 14 fraise, 15 prune, 16 framboise, 17 cassis, 18 cerise, 19 mûre, 20 poivre, 21 violette, 22 amande, 23 poivron vert, 24 menthe, 25 chocolat amer, 26 café, 27 cuir, 28 cèdre, 29 beurre, 30 caramel, 31 truffe, 32 champignon, 33 note fumée, 34 vanille, 35 réglisse, 36 tabac, 37 bouchon, 38 note de pétrole, 39 note de maturation, 40 oignon, 41 acide lactique, 42 livèche, 43 vinaigre, 44 colle, 45 sueur de cheval, 46 soufre, 47 végétal, 48 chou-fleur, 49 rose, 50 levure, 51 noix de muscade, 52 pâte d'amandes, 53 eucalyptus, 54 raisins secs, 55 litchi, 56 melon, 57 fleurs de sureau, 58 mangue, 59 myrtille, 60 mirabelle