LE COFFRET D’ARÔMES LE PLUS COMPLET DU MARCHE
Coffret bois de 60 arômes du vin rigoureusement sélectionnés avec un livret pédagogique. Une approche contemporaine pour découvrir la riche palette aromatique des vins et entraîner son nez pour les professionnels comme les amateurs avertis.
Coffret sélectionné par la prestigieuse WORLD SOMMELIER ACADEMY OF BORDEAUX.
12 arômes vins rouges, 12 arômes vins blancs, 12 arômes défauts du vin, 12 arômes fût de chêne et 12 arômes complémentaires
Arômes : 1 ananas, 2 poire, 3 groseille, 4 abricot, 5 miel, 6 pêche, 7 banane, 8 pomme, 9 orange, 10 pamplemousse, 11 figue, 12 citron, 13 fruits des bois, 14 fraise, 15 prune, 16 framboise, 17 cassis, 18 cerise, 19 mûre, 20 poivre, 21 violette, 22 amande, 23 poivron vert, 24 menthe, 25 chocolat amer, 26 café, 27 cuir, 28 cèdre, 29 beurre, 30 caramel, 31 truffe, 32 champignon, 33 note fumée, 34 vanille, 35 réglisse, 36 tabac, 37 bouchon, 38 note de pétrole, 39 note de maturation, 40 oignon, 41 acide lactique, 42 livèche, 43 vinaigre, 44 colle, 45 sueur de cheval, 46 soufre, 47 végétal, 48 chou-fleur, 49 rose, 50 levure, 51 noix de muscade, 52 pâte d'amandes, 53 eucalyptus, 54 raisins secs, 55 litchi, 56 melon, 57 fleurs de sureau, 58 mangue, 59 myrtille, 60 mirabelle